Wir sprechen nicht von Unkraut,
sondern erfreuen uns an der wachsenden Biodiversität im Weinberg. Je mehr Leben dem Weinberg eingehaucht wird, desto mehr Vielfalt spiegelt sich später wieder im Glas. Wer es schafft einen Blumenstrauß in seinem Weinberg zu pflücken, wird genau diesen Strauß in seinem Keller wieder finden. Die Weine werden tiefgründiger, authentischer und verkörpern Natürlichkeit.